喷香！扬州武汉两手牵，华科大1万6千名毕业生争品“扬州包子”

扬子晚报网6月15日讯(rìxùn)（通讯员 江组 江萱 记者(jìzhě) 陈咏）“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州(yángzhōu)。扬州和武汉两座城市渊源深厚，文化厚重，扬州的美景美食令人向往。没想到毕业之前，能够品尝到地道(dìdào)的扬州美食，感觉(gǎnjué)提前开启了一场江南之旅，太惊喜了。”14日中午，武汉华中科技大学东一食堂，该校外国语学院毕业生蒋子文拿着刚领到的扬州包子，开心(kāixīn)地告诉记者。 记者了解到，当日，华中科技大学毕业(bìyè)(bìyè)会餐开启。今年的(de)毕业会餐创新融合“扬州美食进校园”活动，由扬州市江都区向1.6万名华科大(kēdà)2025届毕业生赠送扬州非遗面点，并为学子(zi)们在新的人生旅途中大展宏图送上美好祝愿。该活动由江都区委、区政府联合华科大共同策划，扬州市高端装备产业科技镇长团牵头，旨在打造“高校毕业季+地(dì)方非遗美食”文化新IP，让华科大学子更好地认识扬州、了解扬州、体验扬州，成为扬州的“青春(qīngchūn)合伙人”。 会餐(huìcān)现场，毕业生们畅享的扬州面点包括三丁包(sāndīngbāo)、梅干菜(méigāncài)包、烧麦(shāomài)和千层油糕。其中，三丁包历史悠久，最早可追溯到清朝乾隆年间，以鸡丁、肉丁、笋丁为馅料，口感鲜(xiān)、香、脆、嫩；千层油糕是“扬州双绝”之一，层层叠叠，绵软香甜，弹性十足；梅干菜包则将梅干菜的醇厚香味与猪肉的鲜美完美融合，咸香可口；糯米(nuòmǐ)烧卖晶莹剔透，糯米油润不腻，香气扑鼻。这些美食(měishí)热气腾腾地摆放在餐台上，吸引了众多毕业生驻足领取、争相品味。 活动现场还设有江都(jiāngdū)非遗体验区，展示了扬州毛笔、扬州盆景、扬州绒花等非遗精品，让学子们(men)在品尝美食的同时，感受扬州深厚(shēnhòu)的文化底蕴。“太有意义了，不仅满足了味蕾，还增长了见识。历史文化名城，世界美食之都，扬州，等我来哦。”华科大社会学院(xuéyuàn)肖磊学子告诉记者，扬州是她向往已久(xiàngwǎngyǐjiǔ)的“梦中情市”，以后有机会一定要去(qù)扬州旅游。 据悉，2023年10月扬州市政府与华科大签署战略(zhànlüè)合作协议以来，双方通过互访交流、举办“追梦来扬”扬州人才校园(xiàoyuán)日、选派(xuǎnpài)教师干部(gànbù)交流挂职等形式，在人才培养和交流、科研合作与成果转化、医疗服务与业务培训等领域开展全面合作，取得丰硕成果。