从会养牛到“慧”养牛——聊城市畜牧业现代化转型的启示

　　在鲁西平原的辽阔(liáokuò)土地上，一场以智慧化、生态化为核心的畜牧业变革正在上演。聊城市通过政府(zhèngfǔ)引领、龙头带动，大力发展畜禽标准化规模(guīmó)养殖(yǎngzhí)，促进小农户与畜牧业现代化有机衔接，实现富民强农。

　　5月26日，记者在位于(wèiyú)冠县的聊城优然牧业的“智慧牛舍”里看到，奶牛(nǎiniú)们佩戴着“身份证”，享用着配方“营养餐”。通过传感器，“云”保姆能够实时获取奶牛的活动量(huódòngliàng)、反刍次数等健康(jiànkāng)数据，为精准管理提供依据。牧场负责人何瑞指着屏幕上的数据介绍：“我们(wǒmen)牧场运用了物联网养殖技术，可自动调节牛舍的温度、湿度、光照等，奶牛生活更加舒适，产奶量也得到提升。目前，我们养殖规模为10000头(tóu)，日产鲜奶200吨，年营业额(yíngyèé)可达到3亿元。”

　　冠县是畜禽养殖大(dà)县，过去粗放的养殖模式和落后的管理技术，使得畜牧产业大而不强。“养殖户多而散，单体饲养规模(guīmó)小、标准化程度较低(dī)。”冠县农业农村局畜牧生产科负责人胡顺营指出了过去的产业痛点——组织化程度低、标准化水平(shuǐpíng)低、产业附加值低。

　　为(wèi)推动畜禽养殖现代化，当地(dāngdì)希望通过招引龙头企业，打造转型标杆。而此时，伊利也在全国遴选优质奶源(nǎiyuán)基地，看中了冠县的养殖基础，双方一拍即合。“为了让(ràng)牧场尽快落地，我们流转了周边村庄3500余亩(yúmǔ)土地。”冠县辛集镇副镇长曹洪涛介绍，项目(xiàngmù)推进过程中，当地为企业提供土地、道路等全方位的服务，仅用3个月优然牧业就落户辛集镇。

　　龙头企业落地，重塑了现代化养殖全产业链。从牧草(mùcǎo)饲料的种销(zhǒngxiāo)到养殖的数字化管理(guǎnlǐ)、精细化喂养，企业为周边17个村庄近350户村民提供了岗位，人均年增收6万元。“土地流转租金加上工资，还在家门口上班(shàngbān)，挣得不比城里少！”村民虞彦锐一个(yígè)人可以操控8台推料机器人，现在年收入达10万元。

　　同时，养殖行业最头疼的粪污处理，在这里被转化为生态财富。优然牧业创新“牧光互补”模式，在牛舍屋顶铺设(pūshè)光伏板，年发电(fādiàn)量达800万千瓦时，可(kě)满足(mǎnzú)牧场(mùchǎng)40%用电需求(xūqiú)，夏季还(hái)可降低牛舍温度3至(zhì)5℃。养殖产生的12万吨粪污，通过分子膜发酵技术转化为8万吨有机肥，可反哺周边2万亩饲草基地，形成了“种养循环(xúnhuán)”闭环生态养殖链。“沼液发电每年还能产出1150万千瓦时绿电，加上光伏能源，牧场综合能耗下降了60%。”冠县农业农村局局长薛涛算了一笔生态账，牧场年减碳量相当于种植6万棵树，资源化利用率从45%跃升至92%。

　　“通过龙头企业的带动(dàidòng)和示范(shìfàn)，其他养殖场也逐步升级改造。我们(wǒmen)正从‘汗水农业’转向‘智慧农业’。”聊城市农业农村局畜牧科负责人杨会坤表示，聊城正大力发展畜禽(chùqín)标准化规模养殖，目前，全市畜禽规模养殖场达到1662家，专业户超5992个，肉鸡(ròujī)、蛋鸡、生猪存出栏量均居全省前列，畜牧业省级及以上重点(zhòngdiǎn)龙头企业达到10家，占(zhàn)全市15.2%。2025年全市畜牧业产值将突破百亿元，打造黄河流域农业现代化标杆。

　　随着“无人化养牛”“AI病害预警”等技术的(de)深化应用，这座“两河明珠”城市，正在书写平原地区乡村振兴(zhènxīng)的科技(kējì)答卷。（白文斌）

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